A Feira Baiana de Cafés Especiais, em sua segunda edição, promete ser uma vitrine para o potencial econômico dos cafés especiais na Bahia. Marcada para os dias 17 e 18 de agosto no Doca 1, Comércio, em Salvador, o evento busca destacar um segmento que representa apenas 2% do consumo nacional de café, mas que demonstra um crescimento significativo. Ingressos já estão à venda, com passaporte para ambos os dias por R$ 30 e ingresso unitário por R$ 20.

O consultor Vinícius Lima destaca o crescimento do mercado de cafés especiais, agora mais acessíveis nos supermercados, ampliando o consumo e disseminando a cultura de alta qualidade. Lucas Campos, fundador da Blenditta Torra de Bons Cafés e mestre de cerimônias do evento, enfatiza a importância da torrefação para valorizar os grãos, enquanto Vinícius Lima orienta os consumidores sobre como escolher cafés pela embalagem.

Para Maurício Galvão, organizador, a feira amplia sua abrangência para dois dias, fortalecendo a presença de pequenos produtores e da agricultura familiar, buscando posicionar a Bahia como referência nacional em cafés especiais.