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Oliveira dos Brejinhos, BA
As estudantes Ana Clara Santana e Ana Clara Santos, do Centro Territorial de Educação Profissional do Médio Rio das Contas, em Ipiaú, desenvolveram um canudo comestível como solução sustentável para substituir os canudos plásticos, que levam cerca de 450 anos para se decompor.
Orientadas por Maysa da Silva, utilizaram amido de milho, gelatina e frutas, criando um produto biodegradável e sem glúten ou lactose. Durante o desenvolvimento, realizaram testes sensoriais e de durabilidade, envolvendo a comunidade escolar para aprimorar o projeto.
Premiado na Tenda da Ciência, o próximo passo é aumentar a durabilidade do canudo, tornando-o resistente a bebidas quentes e refrigerantes, além de desenvolver uma versão de chocolate. O projeto conta com o apoio da Superintendência da Educação Profissional da Bahia (Suprot) e coorientação de Rosilma Silva.
